День 62. Плюсы и Минусы Вегетарианства
В связи с повышенной активностью вегетарианцев на просторах всемирной паутины, равно как и роста внимания СМИ и блогеров к данной теме, вполне очевидно, что и в рамках нашей программы мы не могли обойти её стороной. В тоже время мы постараемся быть максимально объективными и конкретными в сегодняшнем инфо-посте. И мы всегда готовы к обсуждению!
Комментарии
P.S. Против навязывания идеологии вегетарианства травоядными.
По сабжу: как имеющий химическое образование я рассматриваю человека как химический реактор. Чтобы он фунциклировал нормально ему нужно всё, что ему нужно (извиняюсь за тавтологию). Как вы будете пополнять ваш реактор - вообще пофигу. Хочешь - съешь условное яйцо. Не хочешь - условный килограмм яблок + полкило фасоли + жмень орехов и сверху В12 таблеточку.
Не увидел в статье Антона никакого наезда на вегетарианство. Наоборот, было сказано: "Башка тебе дана не только для того, чтобы в неё есть. Хочешь менять режим питания - меняй, но делай это так, чтобы организм не испытывал недостатка ни в чём". Иначе северный зверёк не за горами.
Улыбают заявления: "Я полгода вегетарианец" или "Я три года вегетарианец" и у меня всё в порядке... Уважаемые, я Вас сейчас огорчу до невозможности: организм имеет запас прочности. И проблема может не проявляться годами. Может вы правильно подобрали рацион, а может организм уже изношен, но это пока не проявляется.
Как правильно заметил Антон - личный опыт это самый ненадёжный источник знаний в силу своей субъективности.
Верно подмечено - что веганство, вегетарианство - вносит лишнее самоопределение и раздор.
И много похожих на секту образований. Потому я предпочитаю думать о себе не как о вегане, а о человеке придерживающегося растительного рациона.
Существует несостоятельность вегетарианства как вида - из-за того, что люди хотят быть модными, но не отказываться от своих старых вкусовых предпочтений - отсюда начинается значительное повышение употребление масел, сыров, всяких суб. продуктов с большой жирностью. И если мясоед ест жира (по балансу калорий) в 35%, то вегетарианец все 45
"Если веганская пицца выглядит как обычная пицца, и на вкус как обычная пицца - то она ни чуть не полезнее обычной пиццы" (С) Кто-то.
Верно подмечено и то, что нормы ВОЗ можно считать оптимальными. Чтобы выйти на эти нормы нужно придерживаться низкожировой веганской диеты, и увеличить объем потребления пищи и физических нагрузок. Правильно будет пробежать 10км с утра, съесть килограмм бананов. Поработать до обеда, скушать килограмм винограда ред глобал, где то в промежутке пол кило яблок, после работы (или в обед) - нормальное блюдо (паста с грибами, картоха, супы, и даже блюдо обычной кухни, просто выложить мясо), а на ужин килограммовый салат с кучей зелени (для правильного количества минералов). И мы выйдем на эти рекомендации.
При этом в нас будет очень много воды, витаминов, нормализуется стул (в правильном понимании термина). Замечу, что если не употреблять при этом жирную пищу, проблем с инсулином, кандидозом и гипервитаминозом не будет.
Будет море энергии - которую надо сбрасывать - через использование своего тела - тренировки, бег и т.д., что естественно скажется на здоровье, так же легкость в желудке и животе, сродни той, что возникает при отказе от пищи на денек другой.
В частности через такую диету я сдвинулся с мертвой точки, был с пульсом в покое 108, жуткой гипертонией, и многими расстройствами здоровья. Через пару недель появилась энергия шевелиться, 2 месяца - я уже бегал несколько раз в неделю по 5км, а после полу года по 10 км и захотелось научиться подтягиваться, чем сейчас и занимаюсь
Вопрос в мясе для меня конечно и этический, но основная проблема для организма (помимо того что оно достаточно много токсинов образует при переработке) содержится в том что в грамме жира 9 калорий, и баланс жирности мяса колеблется в среднем в 40-60%. Оно как сникерсы, марсы и "вредности"
На данный момент я не употребляю мясо в обычной жизни - но на семейных праздниках со всеми скушать бутерброды с паштетом, суп с креветками, лосося на пару, или роллы. Это сродни тому, что я не пью со всеми алкогольные напитки - есть некоторое социальное неудобство - но я переживу
Р.S.: с точностью утверждать не берусь, но по памяти: та же омега-3 не важна сама по себе. Она должна находится в определенной пропорции к омега-6. А омега-6 в переизбытке присутствует в нашей жизни сейчас, в фаст фудах и пр., потому люди "страдают" от недостатка омеги-3.
Этой проблемы не существует - если кушать какие-либо естественные продукты в разумном количестве, с незначительным количеством мяса, яиц и рыбы.
Зачем?
Как давно это было?
Не совсем так. Омега-3 сама по себе важна, и как раз одна из проблем современных режимов питания в том, что мы получаем избыток Омега-6 и недостаток Омега-3.
Постом в основном хотел раскрыть то, что вегетарианцы так же как и мясоеды кушают не сбалансированно, и страдают от переизбытка жира в рационе.
А все лишние самоопределения эволюционно важны, но часто вносят лишний раздор.
Как раз успел - бросил курить, потом алкоголь, убрал избыток сахар-соль, потом мясо, побегал - чуть себя в порядок привел, и появилась дочурка
Рад что это произошло не в момент всех этих дополнительных "угнетений".
Три года было не до ведения правильного образа жизни
Но сейчас малая подросла, "начинаю продолжать" так сказать, вместе с ней - чтобы пример был для ребенка правильный, начинаем бегать - и проходим программу 100ка.
Правда получается не каждый день (((, в будни работа с 09 до 23 часов. Все ближайшие площадки в жуткой грязи и без освещения. Поэтому где то дома занимаюсь по тихому в полночь, то на работе - с подручными средствами ). Скоро тепло будет - и земля высохнет - можно будет на улице.
А все лишние самоопределения эволюционно важны, но часто в</quote>
Я имел в виду "зачем ты придерживаешься растительного рациона"?
После того как уменьшил потребление мяса и субпродуктов и добавил фрукты, стало легче жить, прямо значительно.
Ушла гипертония, боль-давление в печени, жировая дистрофия печени и панкреатит. Тот же пульс в 100+ в покое - я таблетками контролировал несколько лет. Какие то не диагностированные еще проблемы - в одном месте опухоль была, ну и много чего.
Можно предположить, что для меня это верно, т.к. я запустил свой организм к 30, сидячая работа, нет физухи, обжорство фаст фудом, таблетки (болел и пил их горстями).
Например у меня пара друзей здоровые лоси, - их не парит скушать килограмм другой шашлычка, а я просто помирал от отсутствия сил на ежедневные какие-то вещи.