Эх как автор возбудил вегитарианцев.

О себе. Мы, казахи, никогда не будем вегетарианцами. Даже из этических соображений не получится. Как бы не было жалко лошадок и прочих зверушек( овечек, собачек, коров и т.д.), хороший бешбармак отлично заглушает муки совести!

А бешбармак это какое-то блюдо из конины?

Не из конины. Но конина присутствует. Варится колбаса из конины. Казы Называется. Потом в этом бульоне варится тесто и картошка. Тесто выкладывается на тарелку, сверху казы нарезают и вареную баранину с овощами. Бульон отдельно в кисушку( большая пиала) наливают. Вкуснотища!

Понял. Видимо национальное блюда, раз из конины))

Да, тяжело живется людям без войны, голода, репрессий и крепостного права, нечем себя занять)

Я считаю, что естественно потреблять в пищу все съедобное, что придумано природой и существует на планете. А все остальное - это личные предпочтения, как и то, что я люблю ряженку, а другой терпеть не может.

Быть вегетарианцем/веганом, не быть - то же самое. И тех, и других примеров много.

У меня есть друг, который стал веганом на год, заморачивался сбалансированным питанием, постоянно ел бобовые и все такое, через год здоровый лоб косая сажень в плечах резко и беспричинно слег в больницу так, что по голосу был одной ногой уже в могиле. Врач сказал, что это из-за питания, с тех пор он ест мясо, больше такого с ним не бывало.

Есть еще один знакомый, который не ест животную пищу, бегает разные мультигонки на призы, прекрасно живет и себя чувствует - маленький, щупленький, такой юркий живчик.

Еще с сыроедом познакомилась в Малайзии, когда он покупал себе на день 2 арбуза, 3 дыни, с пяток кг тропических фруктов. Поджарый, крепкий, накачанный. Прекрасно себя чувствует по жизни, рассказывал много интересного о своем сыроедчестве.

Пока ни за кем из них в течение десятилетий я не наблюдала и не могу знать, как это отразится на их здоровье в долгосрочной перспективе.

Про себя могу сказать, что всю жизнь очень мало ела мясного, курятину редко, а красное мясо не ела вообще.

Но после интенсивных и особенно стрессовых физических нагрузок - бег на длинные дистанции, двухсуточные гонки, горный поход высокой категории в течение месяца - организм сразу требует мясную пищу, иначе просто не наедаюсь.

Вот уже год нахожусь в постоянных тренировках (то беговые, то трейлы и походы по горам, пешие длительные прогулки до 30км в день, теперь бег+силовые) и я больше не могу обходиться без мяса, рыбы, молочки, яиц.

Даже красное мясо стала есть. Летом, в жару +36, когда обычно ем только фрукты и воду, после первого и напряженного полумарафона долго еще каждый день ела свинину, говядину и пила сладкие лимонады - то, что я вообще не употребляю в повседневной жизни. Когда организм восстановился - чрезмерное потребление само собой сошло на нет, свинину не ем вообще, лимонады тоже не пью.

Любой перетрен (которые я очень "люблю" и ловлю постоянно) приводит к тому, что организм говорит: "некогда объяснять, просто срочно жрем мясо"). И без мяса я не могу полноценно восстанавливаться. Как-то не приходило в таких ситуациях в голову отказывать организму в том, что он просит.

А вот без нагрузок замечала, что бобовые прекрасно насыщают и без мяса, вроде бы съел куриную ножку, но поел чечевицы и ножку уже не хочется.

Так что все очень индивидуально, на мой взгляд.

Про веганство больше всего понравилась теория о том, что все нужные нам аминокислоты содержатся в растениях, а в мясе они появляются потому, что коровки всю жизнь кушают травку, то есть, являются просто транзитными передатчиками)

Понятия не имею, подтверждено ли это как-то научно, не интересовалась, но сама теория понравилась, симпатичная)

Ага, вообще невкусно.

Занятная. Особенно учитывая то, чтобы производить качественное молоко (и в нормальных объемах), коровкам необходима та же самая травка.

Однажды жила месяц в доме нашего партнера по бизнесу, в г. Джайпур, штат Раджастан. Весьма зажиточная семья, 2-х этажный дом, прислуга. Они задрали меня своим гостеприимством, когда ловится любое движение брови и готовы достать Луну с неба) Но дома ели в основном блюдо типа нашего жаркого, только картошка с овощами, мясо они не едят. И не приносят его в дом, даже возили меня в европейский ресторан специально есть мясо, потому что думали, что мне обязательно положено его есть.

На фабрике у них сотрудники тоже никогда не ели мясо, месяц проработала с ними бок о бок, видела все их обеды.

Некоторые говорят, что не ходят в рестораны, где можно поесть веганскую еду, если там подают мясо. Потому что, дескать, они не могут быть уверены, что тем ножом, которым резали их овощи, не резали до этого мясо.

На выходных гоняла по стране, заезжала к их родственникам в другом городе и кажется в другом штате - то же самое.

В Индии не используют классические лекарства? У них такие же аптеки, как и у нас. Лет 10 назад попала в клинику, когда выписали, то дали рецепт на таблетки, по которому я их и получила на первом же этаже клиники в аптеке (бесплатно, кстати).

И медицина у них весьма достойная, четко там, где важна скорость, комфортно, высокотехнологично и бесплатно полечили меня тогда.

То же самое в не самом развитом Вьетнаме - лекарства очень хорошего качества, покупала активированный уголь, эффективнее нашего оказался.

То, что вредно или опасно, скорее всего не получится даже в рот положить, будет неприемлемый вкус. А тут организм просто отвык. Пищевое отравление может быть и у мясоеда, который съедает более жирное мясо, чем обычно, или даже просто от фаст-фуда, если он ест это раз в год.

А тем временем в приложении неправильная картинка инфопоста на этот день...

Спасибо за информацию, исправим в ближайшем обновлении!

ОколоЗОЖ рынки это новая нефть, поддерживаю автора. А то что мракобесие на них - имхо это свойство любых новых рынков.

Все новые рынки проходят через стадию мракобесия.

Надо помочь рынку пройти её как можно скорее.

Люблю жирную пищу кроме чистого сала и чистых жиров

Была тощей - перебирала в еде и болела, с трудом стала нормальной стала есть все. Все болезни пропали скоро 32 полет нормальный.

Был вегатарианцем/веганом несколько лет.

Минусы:

1) проблемы с зубами;

2) худоба и все говорили, что выгляжу болезненно;

3) постоянный психологический дискомфорт от того, что споришь/доказываешь/ скрываешь вегетарианство;

4) Если бы стал отцом в тот момент, то мог бы навредить своим детям;

5) нужно серьезнее следить за питанием/состоянием, больше заморочек и анализов;

Плюсы:

1) можно сбросить вес и почистить организм;

2) появились новые блюда и рецепты, каша на завтрак;

3) новый опыт;

Думаю, что все индивидуально. Кому-то такое питание может подойти, кому-то нет. Всё-таки организм у каждого индивидуален.

Быт.9:1-4

1 И благословил Бог Ноя и сынов его и сказал им: плодитесь и размножайтесь, и наполняйте землю [и обладайте ею];

2 да страшатся и да трепещут вас все звери земные, [и весь скот земной,] и все птицы небесные, все, что движется на земле, и все рыбы морские: в ваши руки отданы они;

3 все движущееся, что живет, будет вам в пищу; как зелень травную даю вам все;

4 только плоти с душею ее, с кровью ее, не ешьте;

Когда-то человек мог обходится без животной пищи, но сейчас нам без нее сложно обойтись и нам ее разрешили.

Нужно еще смотреть на то, зачем человек переходит на вегетарианство: мода, желание попробовать что-то новое, сбросить вес, желание выделиться.

Мф.15:11 не то, что входит в уста, оскверняет человека, но то, что выходит из уст, оскверняет человека.

Мы жалеем животных и это очень хорошо. Но обычно ненавидим людей и это очень плохо. Еда важна, но не настолько чтобы из-за нее портить отношения с окружающими. С этим убедился на своем опыте

Всем здоровья

Нет такого понятия.

Если под "человеком" ты понимаешь человекоподобных обезьян, от которых мы произошли, то когда-то могли.

Зачем твой бог сделал так, что шоколад убивает собак?

Какие все таки вегетарианцы злые 😅 ну не едите вы мясо, ну и не ешьте!!! Чё к нам то лезть?!

Ещё кстати лично меня возмущают комментарии на тему "пост-туфта". Я наверное не так воспитана... Но если я с чем то не согласна или мне что-то не нравится но незнакомый мне человек делает что-то безвозмездно и я этим пользуюсь (это я сейчас про СОТКУ) то я просто пройду мимо поста ... Но никак не стану обижать своими выводами человека...

Как только увидел название сегодняшнего инфо поста, сразу понял что срач будет в коментах )))

Это битва вечна и не закончиться никогда - как битва света и тьмы.

Я лет шесть назад после книги "Китайское исследование" повелся на эту тему с вредом животных продуктов на организм. Даже не смотря на то что перевод этой книги спонсировали люди, которые оптом импортируют и продают орехи ))) "Совпадение.. Не думаю.."

7 месяцев я жил без животных продуктов под наблюдением диетолога и сдачей анализа крови каждые 3 недели .Диетолог составила рацион что бы компенсировать отсутствие животных белков и витаминов. Я не пью, не курю, и специально не менял свой образ жизни, ( он актиный - 5-6 тренировок в неделю. В основном вело, TRX, волейбол, кардио , табаты, все со свои весом)

Итог - нехватка белка - я потерял почти 2 кг мышечной массы. Помимо этого анализы показывали проблемы с билирубином, недостаток лецитина, и общее состояние крови сместилось в худшую сторону.

По личным ощущения:

Закончил я это издевательство над организмом, когда не смог пройти 3х дневный простейший для меня маршрут в горах. На утро третьего дня я просто не смог поднять нести рюкзак. Икры на ногах в судорге от малейшей нагрузки.

Восстановление от веганства прошло быстро. Как только я вернул мясо, молочку, рыбу - организм просто воспрял.

Мой вывод - веганство и спорт для меня несовместимы. Возможно, но нужно сильно быть мотивированным на это, при моем образе жизни.

Можно достичь каких то результатов на мясе, и потом стать веганом и по поддерживать результаты. - рабочий вариант. Но развития спортивных достижений невозможно.

Веганство вполне возможно если вы малоактивный человек. И, что я заметил, не высокий человек. Прокормить мои 187см без полноценного питания нереально.

Мой организм - машина. Он рассчитан на определенный вид питания. Я люблю мясо и получаю удовольствие от еды. .Зачем пытаться скормить ему то, что он не воспринимает за еду? это контрпродуктивно.

Я свою бензиновую машину не заправляю дизелем. Зачем мне такое проделывать с моим телом? я его люблю )) Грубое сравнение - но так и есть.

Причиной хрупкости костей и обширных травм, которые телеведущий Николай Дроздов получил при падении, было вегетарианство. Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова. 

В конце января 85-летний Николай Дроздов попал в больницу с многочисленными травмами. Телеведущий упали сломал восемь ребер, повредив одним из них легкое.

Врач отметила, что даже человеку преклонного возраста можно было бы избежать столь тяжелых последствий после падения с высоты своего роста. Причиной многочисленных переломов она назвала вегетарианство и сыроедение, которое долгие годы практиковал Дроздов.

С возрастом у любого человека меняется баланс в организме в сторону жировой ткани, с уменьшением объема мышечной. Но если к этому добавляется полный отказ от животного белка, то мышечная масса снижается еще более активно. Именно в животном белке содержится основная часть незаменимых аминокислот, которые восстанавливают мышечную массу и улучшают плотность костей.

В ходе обследования выяснилось, что в организме Дроздова не хватало калия и натрия, из-за чего кости стали более хрупкими. Чтобы восполнить дефицит микроэлементов, пожилому телеведущему ставят капельницы, утверждает Павлова.

По ее словам, чтобы сделать кости более крепкими, необходимо употреблять животный белок и придерживаться сбалансированного питания. Теперь в рацион Дроздова возвращают мясо, подвела итог эндокринолог.

Пруф:https://lenta.ru/news/2023/02/01/drozdov/

П.С. Скорейшего выздоровления Николаю Николаевичу! 

Такие дела, малята. Кушайте мясцо, иногда надо себя заставлять)

Здравствуйте, исправьте опечатки:

Фрукторианство — рацион ограничивается сырыми плодами растений, например фруктами и ягодами, а так же орехами и семенами.

Отказ от этой еды приведет к резкому снижению общей калорийности рациона, а так же смещению баланса между белками, жирами и углеводами в сторону более здорового (читай рекомендуемого ВОЗ) соотношения.

И в данном случае эта культура обладает явными признаками секты (за что так же очень часто критикуется): наличие адептов, которые посвящены в тайное знание (разделение на тех, кто внутри и тех, кто снаружи), агрессивный прозелитизм (стремление обратить всех в свою веру), психологическое давление и т.д.

Поправлено.