День 20. Составление рациона питания (практикум)
Квинтэссенцией инфопостов этой недели станет практическое руководство по самостоятельному составлению рациона питания. Приготовьтесь к тому, что текста будет много, но мы постарались сделать его максимально простым и понятным.
Комментарии
А почему так?
За счет того, что мясо впитывает жидкость, в которой замачивается.
За счет того, что мясо впитывает жидкость, в которой замачивается.</quote>
А в жидкости много калорий? Там же обычно вода и может уксус. Плюс при жарке на мангале жир частично вытаптывается.
За счет того, что мясо впитывает жидкость, в которой замачивается.</quote>
А в жидкости много калорий? Там же обычно вода и может уксус. Плюс при жарке на мангале жир частично вытаптывается.</quote>
Смотря в чем замачивать, есть же ещё майонез)))
В СОТКЕ будет ещё инфопост о том, что спортпит - это пустая трата денег, НЕ НУЖНАЯ, для получения результата.
Ходят слухи что организм в первую очередь разрушает мышцы (в процессе похудения) - ибо они потребляют энергию, и только потом разрушает жир. Можете где-нибудь осветить этот момент? И врачи и учитель биологии мне так говорили.
Если не используешь эти мышцы, то да.
Поэтому могу подтвердить на своем опыте - все так и есть.
Мы действительно едим плюс минус один набор продуктов. И после того, как он будет обсчитан, становится намного легче понимать, сколько еды нужно класть на тарелку.
Что могу добавить, что мне было трудно добирать белки и очень легко перебирались жиры. Рацион лучше менять постепенно, чтобы эти изменения сохранились на более долгое время. Поэтому я ориентировалась не на баланс 90-40, а начала с баланса 60-60. Это крайние значения - не меньше 1гр белка на кг веса и не больше 1 грн жира на кг веса. После того как привыкла к такому питанию, стала добавлять ещё белок. Еще сделала себе список белковых нежирных продуктов и старалась использовать их каждый день.
Это куриная грудка, тунец, творог 2-5%, греческий йогурт, яйца, сыр и сухой протеин. И следила, чтобы они были в каждый прием пищи. Чтобы каждый раз белка было 20-40 грамм. Протеин смешивала с молоком и делала коктейль на полдник или завтрак.
Что ещё могу добавить, что при набранном опыте (!) не обязательно записывать все продукты, можно отслеживать ключевые - для меня такими были белок и овощи и фрукты. Я следила по порциям, чтобы в каждый прием пищи было что-то белковое и овощи или фрукты/клетчатка. Это сочетание насыщает надолго.
И ещё одно добавлю. Мне при попытках похудеть надоедало есть каждый день одинаковое количество калорий. Есть схема, когда в неделю добавляется один день загрузки с повышенной калорийностью (ограничиваете жир - ешьте в этот день больше жирное) и после него день разгрузки с уменьшенной калорийностью.
Либо периодами. Есть у меня возможность - я считаю калории и тренируюсь. Если стресс, болезнь или другие трудности - ем по ощущениям, и откладываю вопрос похудения и тренировок до лучших времён.
И последнее. С едой как со спортом - чем больше вам нравится тип нагрузки - гантели, турник, бег, велосипед, плавание, танцы и тд, тем дольше вы ими занимаетесь. Чем больше вам нравится ваш рацион, тем дольше вы будете так питаться.
Ведь сила, самочувствие и здоровье - это цели, актуальные всю жизнь - и через 10 и через 20 лет.
Всем долгосрочных успехов.
Я ем плюс минус дюжину наборов продуктов.
Значит у вас записывание рациона займет не 2 месяца, а, например, полгода. И каждый раз, когда вы будете сталкиваться с новым блюдом, вы будете просчитывать его калорийность.
Сочувствую.
Меня в этом процессе поддерживал интерес к результатам подсчёта - насколько жирен мой плов или сырники, и сколько белка в моих блинах. И понимание того, что со временем количество незнакомых продуктов уменьшится, а записывание войдёт в рутину и станет привычкой.
Перечитай инфопост про Белки, Жиры и Углеводы, там есть ответ.