Рафинированное - очищенное от примесей. Примеси полезны организму (это клетчатка, питание микрофлоры). Но примеси сгорают при высокой температуре и становяться вредны. Так что для жарки строго только рафинированые масла. Но лучше вообще без жарки. Для салатов полезней нерафинированные. Но, как уже написали, вообще с маслами лучше не борщить и хорошо посчитать, нет ли перебора по жирам.

Очень интересно, спасибо огромное! Моя первая сотка в процессе, читаю все инфопосты. Некоторые ссылки под постами уже не работают, с другими нет времени разбираться, но и без них информации достаточно для хорошего дилетантского уровня, можно не углубляясь более применять на практике. Всем добра, здоровья и успехов в прохождении сотки!

Отмечай меня, если будешь находить такие ссылки, будем исправлять!

Все по делу. Спасибо за информацию. Полностью подписываюсь под текстом. Работает только подсчёт. Готовая пища и еда из общественных кафе - зло. Когда первый раз узнаешь разницу в ккал, пребываешь в некотором недоумении. Так что нужно всегда помнить, что обыкновенный кусок мяса в столовой или кафе может быть крайне калорийным из-за особенностей приготовления.

Не только. Вполне и без подсчета можно обойтись, о чем в после прямо и написано.

Если ты считаешь не напрямую, а через, например, объем стандартной порции, то это всё равно подсчет)

Черт)

Очень интересно! с вами я начал меняться в хорошую сторону разбор с рационом пищи для меня очень сложная тема но со мной вы и моя семья, думаю разберусь и буду дальше двигаться в правильном направлении спасибо огромное за твое время на нас

По мясу хотя бы видно, что его стало меньше, но тот же картофель практически не меняется по размеру, в связи с чем момент про 20% (в отношении овощей) звучит сомнительно.

Более чем в 2 раза.

Макронутриентам.

Разное склонение.

Также.

Пробел.

Кофеиносодержащие.

В виду.

Можно добавить, что лучше всего утром, натощак и после посещения туалета)

436 ккал.

602 ккал.

671 ккал.

1778 ккал.

В одно и то же.

Ну и конечно видео здесь просто необходимо. Такую простыню осилить, причем вдумчиво, очень-очень сложно

Потому что он воду впитывает :D но у воды калорийность нулевая.

Да вообще надо собраться и записать недостающие видео в СОТКУ :D Остальное поправил.

Так впитывает, как и рис, тот же. Но от риса ведь не нужно 20% отнимать

Или здесь речь о том, что в процессе варки крахмал (калории) испаряется при кипении, а также уходит в воду?

Из прошедших 3-х недель, в этом посте оно наиболее небходимо)

Вообще убрал момент про картофель, потому что не смог найти источники с подтверждением. Ну по идее да, отварил картошку, от нагрева разрушился крахмал, частично ушел в воду, воду ты потом слил, но

Так тут же логика, нет? И не важно, картофель это или капуста, ведь при варке что-то да уйдет в воду, либо испарится при кипении, пусть даже граммы)